Pour des produits bio de qualité :

L’objectif de Biocoop est de proposer des produits bio composés à 100% d’ingrédients certifiés. C’est pourquoi la politique d’achats de Biocoop se fonde sur une connaissance pointue de ses fournisseurs, de l’origine des matières premières et à la construction de partenariat durable. Une attention particulière est portée à la composition des produits bio. Chacun fait l’objet d’une sélection rigoureuse au sein de commissions

Arômes : chez Biocoop, plus aucun produit bio ne contient d’arômes naturels non bio.

OGM : bien avant la médiatisation des OGM, Biocoop écartait les produits contenant du maïs ou du soja non bio, même employés comme simples additifs (amidon, lécithine) pour n’utiliser que des matières premières d’origine biologique.

Développement durable : priorité aux approvisionnements locaux

Favoriser le maintien et le développement de la production locale, respecter les cycles de production sont parmi les principes fondateurs de Biocoop. La « priorité aux approvisionnement locaux et de saison » est l’un des premiers engagements inscrits dans le cahier des charges Biocoop.

Pour fournir toujours plus de magasins et permettre au plus grand nombre d’avoir accès aux produits biologiques, Biocoop compte sur le développement durable de l’approvisionnement local. Un des intérêts de consommer des produits bio locaux est de limiter la pollution liée au transport vers le magasin.

D’autre part en consommant des produits locaux, on participe à l’économie et au dynamisme des régions. On contribue ainsi au soutien de l’agriculture biologique qui participe au développement durable.

(source : biocoop.fr)