Ingrédients :

8 pommes

1 pâte brisée

confiture de pruneaux

quelques cerneaux de noix hachés

un peu de sucre et beurre.

Confectionner une compote en faisant cuire environ 10 mn dans de l’eau et un peu de sucre, 4 pommes pelées, coupées en quartiers. Les pommes une fois cuites, les écraser à la fourchette.

Etaler la pate dans un plat à tarte, la garnir avec la compote mélangée à la confiture. Saupoudrer de noix. Peler et épépiner les pommes, les couper en tranches et les disposer sur la préparation. Mettre au four chaud (180°) 30 à 40 mn.