Ingrédients :

Une pâte à tarte feuilletée,

abricots

pâte d’amande

crème fraîche

sucre

2 œufs.

Etaler la pate sur un plat à tarte. Faire une sauce avec la pate d’amande, la crème, les œufs et du sucre. Bien mélanger les ingrédients jusqu’à obtention d’une consistance pâteuse. Etaler cette préparation sur la pâte, puis disposer les abricots coupés en deux et dénoyautés, face bombée vers le haut.

Mettre à cuire four th 6 pendant environ 45 mn. Servir tiède ou froide.