Ingrédients :
Une pêche par personne
beurre
sucre
jus de citron et vanille.
Confectionner une sauce avec le jus de citron, le sucre et la vanille.
Couper les pêches en deux et enlever le noyau.
Bien beurrer le fond d’un plat à four, y disposer les pêches à plat.
Enfourner une ½ heure et servir chaud ou tiède.